UN RESTAURANT & UN BAR FACE A LA MER
Le Manapany est imprégné de la culture de l’île, cosmopolite souvent, bretonne parfois.
Secoués dans le shaker du rêve, ses cocktails distillent couleurs et saveurs locales.
Le restaurant et le bar sont ventilés par les alizés, le midi plutôt les pieds dans le sable et le soir dans une case ouverte sur le rivage
La cuisine tire le meilleur parti de la nature insulaire et de nos produits locaux : plantes aromatiques ainsi que les fruits et légumes du domaine.
Une cuisine simple et vraie, sur le grill ou à la rôtissoire, où les meilleurs crustacés & poissons des Caraïbes côtoient les pièces de viandes maturés et volailles d’appellations contrôlées. Egalement les mets du Chef à partager ou à commander.
Les plaisirs sucrés ne sont pas en reste au pays du rhum. L’or brun de l’île gorge les babas, souligne les gâteaux nantais et réinvente les crêpes suzette.
BIEN ÊTRE...SPA ET MASSAGE
Le spa du Manapany, face à la mer et aux voiliers, fusionne avec un environnement qui vibre de lumière.
La collection de soins bio-esthétiques, signée Dr Hauschka, offre un savoir-faire unique et une expérience relaxante d’exception.
CENTRE FITNESS
90 m2 avec cours de pilate & de yoga sur un deck face à la mer.
SALLE DE JEUX
Table de ping-pong, baby-foot, jeux vidéos...
DEUX PISCINES VUE MER
dont une réservée aux adultes